Соответствующий приказ подписал руководитель Федеральной антимонопольной службы России Игорь Артемьев. Назначение произошло после согласования кандидатуры Елены Демидовой с полномочным представителем президента России в Приволжском федеральном округе Михаилом Бабичем.

Демидова Елена Николаевна родилась в 1969 году. В 1998 году окончила Современный гуманитарный университет в Москве по специальности «Юриспруденция». В 2007 году окончила Саратовскую государственную академию права, получив степень магистра юриспруденции по направлению «Административное право, финансовое право».

До назначения на новую должность с 1991 по 2002 годы работала в инспекции Федеральной налоговой службы по Ленинскому району Пензы в должности главного госналогинспектора и начальника юридического отдела. С 2002 по 2013 годы была помощником судьи в Арбитражном суде Пензенской области.

С ноября 2013 года работает в антимонопольных органах. Занимала должности начальника отдела антимонопольного контроля и естественных монополий, начальника отдела контроля закупок, начальника отдела контроля органов власти и рекламы в управлении ФАС России по Пензенской области.

6 февраля 2015 года была назначена исполняющим обязанности заместителя руководителя пензенского УФАС России, 10 апреля избавилась от приставки и.о.

Со 2 июня 2018 года являлась временно исполняющим обязанности руководителя УФАС России по Пензенской области.

Фото из архива ИА «PenzaNews».