Кафедра философии образована в Саратовском юридическом институте в апреле 1975 года в результате разделения кафедры марксистско-ленинской философии и научного коммунизма.
С сентября 1975 по апрель 1993 года кафедрой философии руководил её основатель – доктор философских наук, профессор Александр Иванович Демидов. В период руководства кафедрой А.И. Демидов много внимания уделял разработке философских и методологических проблем теории государства и права. В течение ряда лет кафедра выпускала сборник научных трудов "Философские вопросы государства и права".
В 1993 году кафедру философии возглавил доктор философских наук, профессор Игорь Дмитриевич Невважай. В 1993 году И.Д. Невважай защитил докторскую диссертацию в Институте философии РАН (г. Москва). В 1994 г. ему присвоено ученое звание профессора по кафедре философии. Профессор И.Д. Невважай является крупным ученым, известным как в России, так и за рубежом, талантливым педагогом и авторитетным руководителем. Им опубликовано 2 учебника, 2 учебных пособия, 3 монографии и около 300 научных статей как в центральной печати, так и за рубежом. Его научные исследования были поддержаны 22 грантами отечественных и зарубежных научных фондов. Высокий уровень профессионализма и широкая эрудиция позволили профессору И.Д. Невважаю активно участвовать во многих зарубежных научных конференциях. Профессор И.Д. Невважай - член Совета Русского общества истории и философии науки и председатель его региональной (саратовской) организации, Международной ассоциации по философии права и социальной философии (IVR), Международной ассоциации семиотических исследований.
По инициативе И.Д. Невважая в 1995 году при кафедре была открыта аспирантура по 3 философским специальностям. За истекший период кафедрой было подготовлено 2 докторских и 16 кандидатских диссертаций. Кадровый состав кафедры в основном сформирован выпускниками аспирантуры СГЮА. Много лет велась подготовка аспирантов и соискателей СГЮА для сдачи экзаменов кандидатского минимума по философии. С 2005 года кафедрой ведется подготовка аспирантов и соискателей по новой программе кандидатского экзамена "История и философия науки". Кафедра тесно сотрудничает с другими вузами города и страны, с академическими институтами, активно участвует в грантовой деятельности для поддержки своих научных исследований.
Решением Ученого совета СГЮА в августе 2022 года произошло присоединение кафедры истории, политологии и социологии к кафедре философии. В настоящий момент кафедра философии состоит из 26 преподавателей, среди которых 11 докторов и 14 кандидатов философских наук, 1 старший преподаватель и 1 преподаватель без степени. На кафедре вместе с опытными преподавателями работает много перспективной молодежи.
Кафедрой преподается 6 базовых курсов (логика, профессиональная этика, философия, история России, политология, социология) на ступени бакалавриата, дополнительно 2 дисциплины (концепции современного естествознания, социология права) на специалитете и 2 дисциплины (юридическая деонтология, теория и практика аргументации) на ступени магистратуры и множество дисциплин по выбору. В аспирантуре ведется дисциплина «История и философия науки.
Сфера научных интересов кафедры - метафизика, философия и методология науки, философия и социология права. Многообразие научных интересов ученых кафедры философии объединяется общим направлением научных исследований, связанным с философским осмыслением роли научной рациональности в процессе реформирования современного российского общества и его правосознания. При кафедре создана и активно работает научная школа «Правовая философия» под научным руководством профессора Невважая И.Д. Начиная с 2008 года кафедра философии каждые 2 года проводит международные научные конференции под брендом «Мир человека: нормативное измерение», которые известны и популярны среди научной общественности России и зарубежья и всегда привлекает лучших специалистов. Регулярно публикуются труды этих конференций.
Кафедра философии ведет большую воспитательную работу среди студентов СГЮА, акцентируя внимание на формирование ценностных основ мировоззрения современной молодежи с учетом исторических традиций нашего Отечества.